|
Kreeftenmenu
Naar goede jaarlijkse gewoonte
hebben we weer een
kreeftenmenu samengesteld.
Dit wordt geserveerd vanaf
maandag 15 april
tot en met
zaterdag 25 mei.
|
|
Cocktail van kreeft met roze pompelmoezen
en dragonblaadjes
*****
Slibtong met kreeft en sabayon met zurkel
*****
Schoteltje van kreeft met asperges en morieljes
*****
Kreeft met "vin jaune" vergezeld van zeekraaltjes en rode rijst uit de Camargue
*****
Gekarameliseerde appel met vanille en sabayon van calvados
*****
€ 67 /p.p.
All-in (huisaperitief, huiswijnen
en koffie inbegrepen): € 87/p.p.
Supplement champagne als aperitief: € 5/p.p.
Met champagne, aangepaste wijnen
(andere dan huiswijnen) en koffie inbegrepen: € 97/p.p.
Supplement met wilde kreeften uit de
Oosterschelde: € 8/p.p.
Gelieve tijdig te reserveren met vermelding "kreeftenmenu".
|
|
|
